Jag är knappast känd för att vara något snille i köket. Om jag fick välja skulle jag spendera noll och intet tid därinne. Något måste dock hänt med mig nyligen, eftersom jag apropå ingenting har börjat laga mat (!!) till Peters stora förtjusning (ja, faktiskt. jag har inte matförgiftat honom en enda gång).
Se här bevis på senaste tidens mateskapader (och det här är inte ens alla!)
Fetaostsallad med kikärtor och smaksatt hummus.
Bakning av fröbullar (utan mjöl!) - Dock var mest Emilie upphovskvinnan bakom detta.
Någon slags tomatröra med bönor och sojabitar. Och sallad! Med dressing! Innovation!
Jag har till och med vågat mig på att göra saker i ugn. Här: fiskfilé i kokossås med squash och tomater och färsk koriander. (vänligen notera den ytterst nöjda blicken)
Slutresultatet
Det finns mer, dock inga bildbevis. I förrgårkväll gjorde jag till exempel en GRYM pasta carbonara. Och kvällen innan det en tomatröra med salsa till.
Fortsätter det såhär lär jag bli hemmafru inom ett halvår, så jag hoppas innerligt att det släpper snart.
Hur smakar fisken där nere?
SvaraRadera